1. 山西杏花酒简介
山西杏花酒是中国传统酿制美酒,其历史悠久,制作技艺精湛。山西杏花酒选择优质原料,在严格的工艺流程下酿制出来的酒品,品质非常高。其中,杏花酒以山西省的临汾市为中心,以吕梁山区和临汾盆地为主要酿酒地区。而20年陈年52度的酒,是山西杏花酒中的极品之一。
2. 20年陈年52度的醇熟美酒
山西杏花酒20年陈年52度的醇熟美酒,经过20年的久存和反复调和,使酒体达到了酒与木的黄金平衡和酒和酸的完美平衡,让酒香更为浓郁。其口感浓烈、清香持久,余味悠长,酒体鲜明。而饮用该酒,需要温馨几分钟,带出香味和口感,深受广大白酒爱好者的喜爱。
3. 饮用方法
饮用山西杏花酒20年陈年52度的醇熟美酒,建议用白酒杯或干杯,可以品尝到更为浓郁的香味。而其开瓶后的饮用,最好在客人眼前打开,以充分展现酒的香气和色泽,增添饮酒的仪式感和庄重感。此外,饮用前最好观察酒液的色泽、气味是否正常,品尝前先闻香味,再小酌品尝,最后慢慢咽下,于口腔停留数秒,饮用后水清口淋仙,更佳口感。
4. 适宜配餐
山西杏花酒20年陈年52度的醇熟美酒,在配餐时建议搭配一些传统的山西名菜,比如烤羊肉串、蜂巢黄包菜、豆腐脑、八宝菜等,与传统老绍酒相似,适宜搭配脂肪类和富含蛋白质的食物,不仅能够弥补营养,提高饮酒体验,还能够更好地展现山西杏花酒的独特韵味和美味魅力。